Hjælp jeg er gravid...

....og det kan mærkes! Jeg er min 7. uge og symptomerne er begyndt at vælte ind... Ja jeg har kvalme konstant og det er begyndt at gå udover min store lyst til lækker mad. Aldrig i min vildeste fantasi havde jeg forestillet mig, at jeg ikke skulle have lyst til at spise! Jeg er lidt frustreret, hvad skal jeg gøre? Er der nogen mødre derude der har erfaring og eventuelle trix til hvordan man kan undgå kvalmen og få lyst til maden igen?
Men om ikk andet skal man jo spise...Lige for tiden har jeg det svært ved meget krydret mad og det skal helst være simplet med ikke for meget lidt tilberedning. Så den stod simpelthen på sprød kyllingesteg i ovnen med ovnbagte kartofler og hurtig salat. Super simpelt super lækkert super sundt.

Det skal man bruge:

1 hel kylling
8 store kartofler
salt og peber

Salat:
Et lille Romaine salathoved
3 store cherrytomater
1/2 mango
et drys peanuts

1. Rens kyllingen godt for eventuelle fjer, indmad og overskyddende hud ved lårene og dup den tør med lidt køkkenrulle. Gnid kyllingen godt ind i salt og peber og stil den ind midt i ovnen på 225 grader med varme fra oven og forneden (ikke varmluft).

2. Skræl kartoflerne og smid dem ind til kyllingen efter 1/2 time. Salt dem lidt.

3. Kyllingen skal have omkring 1 time og 15 min, og den skal lige vendes når den er blevet gylden på den ene side.

4 Når kyllingen og kartoflerne er lige ved at være færdige tilberedes salaten ved at skære mangoen i mindre stykker og cherrytomaterne i kvarte og salaten plukkes i mindre stykker. Det hele vendes sammen og drysses med peanuts.

Velbekommen!