Tzaziki

Tzaziki er en sund, lækker og kold dip/dressing/sovs som har vundet sin plads i den danske kost. Det er meget få der ikke har smagt tzaziki. Her får i lige opskriften som er meget simpel og hurtig. Den er god til sommerdagene med grill, da yogurt har en kølende effekt, men kan sagtens spises på årets andre årstider, f.eks med krydret mad, da den igen dulmer for det stærke.

Man rører bare alle ingredienserne sammen og vupti har du din dip:)

Det skal du bruge:

1/2 revet agurk

4 store spsk græsk yogurt

1/2 tsk salt

1 fed presset hvidløg

1 tsk tørrede pebermynte